 |
| Resep Kroket Ikan - Album Resep |
Resep masakan kroket ikan ini bisa dibilang camilan yang mengenyangkan, dan juga banyak di suka oleh anak-anak dan juga orang dewasa. Rasa nya yang asin gurih sebab terdapat keju mozarella yang lezat, tambah enak dengan adanya perpaduan daging ikan dengan sayuran.
Bahan - bahan :
1 bawang putih, cincang.
2 bawang merah, cincang.
1 ruas jari jahe, cincang.
1 buah wortel besar di parut
Daun bayam dicincang.
2 kentang, kukus dan tumbuk.
1 ubi merah, kukus dan tumbuk.
Keju mozarella atau sesuai selera
Garam dan merica sesuai selera
250 gram daging ikan tanpa tulang, bisa memakai ikan apa saja sesuai selera mama.
Tepung roti/ tepung panir
Cara Membuat Kroket Ikan
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum
2. Masukkan sayuran dan juga ikan, masak sampai matang namun jangan sampai sayuran terlalu lembek
3. Masukkan kentang, ubi dan keju
4. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
5. Bentuklah menjadi bola atau lonjong ataupun bentuk lain yang disukai oleh si kecil.
6. Lumuri bola kentang dan ikan dengan telur lalu gulingkan ke tepung roti/ tepung panir.
7. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang.
8. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.
_ Selamat Mencoba_
0 komentar:
Posting Komentar