Resep Donat Irit, tanpa Banting ala Bundanya Dayan

Donat Tanpa Banting

Resep Donat Irit, tanpa tanpa telur, tanpa kentang ala bundanya Dayan.

Haiii moms.., ini resep donat yang gampang banget cara buatnya. Donat irit gak pakai telur, gak pakai kentang, gak pakai banting, dan cocok banget buat dijual di kampung. konsumennya anak-anak SD, Lumayan buat nambah pemasukan biar dapur tetap ngebul, Donat adalah salah satu makanan mengenyangkan yang disukai anak-anak. Yukkk cobaaa didapur.....

Bahan Donat Tanpa Banting:

1. 500gram terigu serbaguna
2. 3 sdm gula pasir
3. 1/2 sdm ragi instan *fermipan
4. 1/2 sdm ovalet
5. Air biasa kurang lebih 200ml
6. 2 sdm mentega putih
7. Garam

Cara membuat Tanpa Banting:

1. Campur dalam baskom bersih, terigu, gula, dan fermipan. Aduk supaya tercampur rata sambil masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni
2. Setelah adonan setengah kalis, masukkan butter/mentega, ovalet dan garam (kalau adonan masih lengket bisa tambah sedikit terigu dan sedikit mentega lagi tapi kalau adonan keras bisa tambah sedikit air) uleni sampai kalis
3. Setelah kalis adonan saya bagi menjadi 30 bulatan, setiap bulatan agak dipenyet dikit terus tarik keempat ujungnya dijadikan satu terus ditekan dan dibentuk bulat, setelah dibulatkan letakkan pada nampan atau tempat yang sudah ditaburi terigu *supaya tidak lengket.
4. Tutup menggunakan lap kering yang bersih diamkan sekitar 20-30menit kemudian lobangi tengahnya dengan telunjuk *supaya lubang tengahnya lebar masukkan donat ke telunjuk kanan dan kiri dengan posisi sejajar dengan salah satu telunjuk diputer-puter.
5. Letakkan lagi pada tempat semula dan tutup lagi kurang lebih 20-30menit *(jika donatnya sudah tercium aroma fermentasinya atau sudah ringan langsung goreng pada minyak jangan terlalu panas, dengan api kecil saja supaya tidak cepat gosong, setelah matang warna agak kekuning angkat

_Selamat Mencoba_

Demikian resep membuat donat irit bahan, tanpa telur, tanpa kentang, tanpa banting.
Resep by : ibunya mas dayyan