Resep Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau ala bunda Tri

Resep Onde-Onde kacang hijau ala bunda Tri.

Onde-Onde adalah makanan yang tidak lekang oleh waktu./ Makanan asli khas Indonesia ini mempunyai pergemarnya tersendiri dari dahulu sampai sekarang. Bisa membuat onde-onde bagi seorang bunda yang hobi memasak adalah sebuah hal yang baiknya dimiliki untuk menambah perbendaharaan resep.

Resep Onde-Onde ala Bunda Tri

Bahan kulit Onde-Onde Kacang Hijau: 
250 gram tepung ketan 
50 gram kentang rebus yang sudah dihaluskan
1 butir telur
150ml santan hangat
100 gram wijen
50 gram gula pasir
1/2 sdt garam
Cara Membuat Onde-Onde Kacang Hijau:

1. Masukkan tepung ketan, kentang, gula, garam dan telur ke dalam wadah yang sudah disiapkan.
2. Uleni adonan, kemudian masukkan santan hangat.
3. Uleni lagi sampai adonan tidak lengket dan bisa dibentuk.
4. Ambil sedikit adonan pipihkan, Tambahkan unti dan bulatkan.
5. Celupkan sebentar bulatan tersebut ke dalam air.
6. Gulingkan di atas taburan wijen,
7. Bulatkan lagi untuk melengketkan wijen.
8. Goreng onde-onde dalam minyak panas dengan api kecil. Tujuannya supaya onde-onde mengembang dengan sempurna.
9. Setelah onde-onde terapung dan berwarna keemasan, angkat onde-onde, lalu tiriskan,
10. Selamat mencoba, 

Demikian resep cara membuat onde-onde ala bunda Tri yang bisa bunda coba di rumah. memperkenalkan resep asli nusantara pada keluarga adalah salah satu langkah baik untuk menumbuhkan rasa cinta terhadap tanah air.
Sumber; BUnda Tri Rahayu