 |
| Resep Lontong Sayur Sederhana dan Cara Memasaknya |
Membuat lontong sayur sendiri mudah kok bunda. Dengan membuat lontong sayur sendiri, bunda dapat menyajikan makanan enak dan khas buatan tangan bunda untuk suami dan anak-anak. berikut ini kami akan membagikan resep lontong sayur yang mudah berikut cara membuatnya.
Resep Lontong Sayur Gulai
Bahan Membuat Lontong Sayur
- Tahu 1 buah, dipotong dadu. Bisa dilebihkan sesuai selera
- Wortel 100 gram, bisa lebih. Diiris memanjang seperti korek api.
- Kubis 100 gram, bisa dilebihkan, diiris seperti korek.
- Daun Salam dua lembar
- Daun serai yang sudah dimemarkan, setengah batang
- Gula pasir, 1 sdt
- merica bubuk, 1 sdt
- 1 buah kaldu ayam blok
- 1,5 sendok teh garam
- Santan setengah liter (500 ml)
- Mnyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus Lontong Sayur
- Cabe merah, 4 buah
- Bawang merah, 8 siung.
- Bawang putih, 4 siung.
- Satu ruas kunyit. Bisa diganti dengan setengah sendok kunyit bubuk.
- Terasi, setengah sendok teh.
Cara Membuat Lontong Sayur, Gulai
- Tumis Bumbu halus di atas bersama dengan serai dan daun salam.
- Setelah harum, masukkan wortel, kubis, dan tahu ke dalam tumisan
- Masukkan Santan sedikit saja. Biarkan santan mendidih dan tumisan menjadi setengah matang
- Masukkan semua bumbu yang masih tersisa, santan, kaldu, gula, dan sebagainya.
- Masak terus sampai menjadi gulai dan matang.
Setelah matang, kini gulai dapat disajikan bersama dengan lontong dan bahan pelengkap sesuai selera. Gulai dapat disajikan dengan lontong atau ketupat. Lontong sayur dapat diberikan pelengkap seperti kerupuk merah, bawang goreng, telur, dan sebagainya sesuai selera.
Mudah kan membuat lontong sayur bunda? Selamat mencoba membuat lontong sayur bunda.
Sumber: istimewa
0 komentar:
Posting Komentar